Disponível

18,99€


Perfil muito atrativo, que conjuga poder e elegância, com corpo cheio de taninos sólidos mas bem polidos pelo estágio em barricas de carvalho francês. Belas sugestões florais e de especiarias, com um fim de boca longo e distinto.

Ficha Técnica
Álcool 13,5%
Casta Touriga Nacional, Jaen
Enologia Francisco Gonçalves
Produtor Casa de São Matias
Sugestão de Acompanhamento Este vinho finamente acompanha carnes vermelhas, carne assada e carnes grelhadas.
Vinificação As uvas foram desengaçadas inteiramente em cubas de aço inoxidável onde maceradas 24 horas a baixa temperatura, antes de iniciar a fermentação alcoólica. A fermentação durou cerca de 15 dias com bombeamento suave para uma boa extracção de cor e aromas.
Ano 2011
Estilo Vinho Tinto
Região Dão
Temperatura de Consumo Servir a 16 ° C a 18 ° C.

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