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18,98€


Na boca revela grande impacto, volumoso e envolvente. Taninos bem diferentes, notas dealperce e pêssego. Meio de boca fresco e seco, no final nota-se bem a riqueza deste vinho diferente com notas de frutos secos tostados e bem salgados. Vindima manual, uvas não esmagadas, maceração carbónica com arranque de fermentação com bago inteiro. Remontagens manuais 2x dia e temperatura 24ºC. estágio sobrepelículas durante 365 dias até data de vindima da nova colheita. Decantação estática durante 6 meses e consequente estágio sobre borras. 1 ano estágio em garrafa antes de vir para o mercado.
Ficha Técnica
Álcool 12.5 %
Capacidade 0,75 Litros
Consumo Deverá ser apreciado a uma temperatura entre os 10-12ºC
Enologia Jorge Rosa Santos
Produtor Casal Santa Maria
Vinificação Vindima manual, uvas não esmagadas, maceração carbónica com arranque de fermentação com bago inteiro. Remontagens manuais 2x dia e temperatura 24ºC. estágio sobre películas durante 365 dias até data de vindima da nova colheita. Decantação estática durante 6 meses e consequente estágio sobre borras. 1 ano estágio em garrafa antes de vir para o mercado.
Ano 2014
Estilo Rosé
Região Lisboa

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