Disponível

20,98€


Cor salmão pálido. A complexidade do nariz é dada pelos sabores ricos do Atlântico, fruta vermelha clara e elegância do carvalho. Tem uma textura refinada e aveludada, sabores oceânicos e acidez crocante. Termina longa e intensa.
Ficha Técnica
Álcool 13 %
Capacidade 0,75 Litros
Casta Touriga Nacional, Pinot Noir, Syrah
Dados Analíticos Álcool: 13%; Acidez total: 6,1g / l; pH: 3,4; Açúcares residuais: 2,5g/l.
Enologia Jorge Rosa Santos
Produtor Casal Santa Maria
Vinificação As uvas escolhidas a dedo passaram por um processo de seleção rigoroso. Após suave esmagamento para impedir a maceração da pele, o suco sofre decantação estática durante 48h. A fermentação ocorre naturalmente em barricas, novas e usadas, de 500lt e 225lt de carvalho francês onde estagiam durante 10 meses.
Ano 2017
Estilo Rosé
Região Lisboa
Prémios Entidade: Revista Grandes Escolhas, Ano: 2018, Prémio: Melhores de Portugal
Temperatura de Consumo Deve ser bebido entre 8º-10ºC.

Não há comentários para este produto.

Para escrever um comentário deve iniciar sessão com a sua conta.