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Quantidade mínima para compra: 2

Enchido curado pelo fumo, constituído pelo caldo da cozedura de cebola, azeite e sal, misturado com pão de trigo, mel, açúcar, canela e castanha.

É cheio em tripa de vaca e individualizada por atadura manual com fio de algodão ou mecânica com agrafo próprio para uso alimentar. Fumado a lenha de castanho, devidamente seca e ausente de odores estranhos.

Ficha Técnica
Peso 180 g
Produtor Bôfumeiro

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