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34,75€


Côr clara, aberta e límpida. Discreto no nariz com notas cítricas, pederneira (flinstone) e pedra molhada. Na boca o ataque é também cítrico, mas aqui juntam-se os frutos de polpa branca, pêra e outra vez pedra molhada, mineral e salgado. Acidez muito equilibrada, fresco, cheio, longo e persistente. 

Ficha Técnica
Álcool 12,5 %
Capacidade 0,75 Litros
Casta Galego Dourado
Dados Analíticos Acidez Total: 6,4 g/L; pH: 3,27
Enologia António Rosado
Nota de prova Côr clara, aberta e límpida. Discreto no nariz com notas cítricas, pederneira (flinstone)e pedra molhada. Na boca o ataque é também cítrico, mas aqui juntam-se os frutos de polpa branca, pêra e outra vez pedra molhada, mineral e salgado. Acidez muito equilibrada, fresco, cheio, longo e persistente.
Produtor Herdade do Portocarro
Vinificação Fermentação em balseiros de carvalho com temperatura controlada a 12o. Estágio em inox com battonage cada 15 dias.
Ano 2015
Estilo Branco
Região Setúbal

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