Nariz delicado com notas de frutos vermelhos, alguma flor de laranjeira e ameixas. Na boca acidez viva com as ameixas a sobressaírem num conjunto elegante e refrescante
Ficha Técnica | |
Álcool | 12,5 % |
Capacidade | 0,75 Litros |
Casta | Sangiovese |
Dados Analíticos | Acidez Total: 5,9 g/L; pH: 3,46 |
Enologia | José da Mota Capitão |
Nota de prova | Nariz delicado com notas de frutos vermelhos, alguma flor de laranjeira e ameixas. Na boca acidez viva com as ameixas a sobressaírem num conjunto elegante e refrescante. |
Produtor | Herdade do Portocarro |
Sugestão de Acompanhamento | Combina com saladas, peixe e sushi. |
Vinificação | Fermentação em inox |
Ano | 2017 |
Estilo | Rosé |
Região | Setúbal |