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51,54€

  • Marca: Messias
  • Referência: 115046

Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado, entre o 2º e o 3º ano, depois de aprovado. Cor vermelha profunda, no nariz exalta os aromas de fruta preta do bosque, com toques de violeta e umas nuances de pimenta preta. No palato evidencia uma explosão de fruta madura aliada a uma elevada frescura, com uns taninos bem presentes que lhe dão imensa vida e prolongamento de boca, característica que aumenta o seu potencial de envelhecimento, embora possa ser consumido já.
Ficha Técnica
Álcool 19,5%
Casta Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz
Enologia Ana Urbano
Produtor Caves Messias
Ano 2011
Estilo Vinho Ruby
Região Douro

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