É uma mistura de Vinhos do Porto Velhos de diferentes colheitas que envelheceram sempre em casco de carvalho, com idade média de 20 anos. As uvas da Quinta do Noval são pisadas a pé para a obtenção do mosto e depois durante a fermentação são novamente esmagadas nos tradicionais lagares de pedra da Quinta.
Ficha Técnica | |
Álcool | 21,0% |
Enologia | António Agrellos |
Produtor | Quinta do Noval |
Estilo | Vinho Tawny |