Vinificação por bomba em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura a 26 ° / 28 ° C. O envelhecimento durante 2 a 3 anos em barris de carvalho antes do engarrafamento. Cor rubi brilhante. nariz jovem intenso com um carácter frutado característico reminiscência de cerejas selvagens. Na boca é o equilíbrio bem, com fruta intensa e bom comprimento.
Ficha Técnica | |
Álcool | 19,5% |
Casta | Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz |
Enologia | António Agrellos |
Produtor | Quinta do Noval |
Estilo | Vinho Tawny |
Região | Douro |