De cor opaca vermelha, o Vallado Adelaide Vintage 2015 apresenta intensos aromas a frutas negras perfeitamente equilibrados pelas suaves notas de chocolate ligeiramente amargo. No paladar, este é um vintage encorpado, de excelente estrutura e complexidade, com taninos maduros e macios, sendo por isso muito fresco e aveludado na boca. O final de boca é longo, persistente e deixa delicadas nuances de bombom de chocolate e fruta madura no paladar.
| Ficha Técnica | |
| Álcool | 19,5% |
| Casta | Vinhas Velhas, Touriga Nacional |
| Enologia | Francisco Olazabal, Francisco Ferreira |
| Produtor | Quinta do Vallado |
| Ano | 2015 |
| Estilo | Vinho Ruby |
| Região | Douro |
| Prémios | Robert Parker Classificação: 93/100 |
