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23,99€


Vinificado em lagares com pisa tradicional a pé durante 6 dias. Fermentação malolática feita em barricas de 225 litros carvalho francês onde permaneceu, após passagem a limpo, mais 18 meses. 40% barricas novas e 60% barricas de 2º ano. Quinta do Vallado Sousão apresenta um aroma muito concentrado, com notas balsâmicas de madeira de carvalho, frutos pretos, tabaco e especiarias. Na boca é encorpado, carnudo com excelente acidez. Final mineral, fresco e longo com sabor a frutos pretos.
Ficha Técnica
Álcool 14,0%
Casta Sousão
Enologia Francisco Olazabal, Francisco Ferreira
Produtor Quinta do Vallado
Ano 2016
Estilo Vinho Tinto
Região Douro

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