Cor citrina palha com reflexos esverdeados. Revela um corpo macio e agradável, finura e uma longa persistência. Um aroma floral de fruta branca, ameixa e maça Pink Lady, num manto de frescura vegetal. Um sabor que revela uma boca fresca e ampla, marcada sobretudo por fruta de caroço, pêssego e damasco.
| Ficha Técnica | |
| Álcool | 13.5% |
| Casta | 100% Encruzado |
| Enologia | Carlos Silva |
| Outras Pontuações | Revista de Vinhos: 17/20 pontos |
| Produtor | Soito Wines |
| Sugestão de Acompanhamento | Perfeito com peixe assado e carnes brancas leves |
| Vinificação | A vinificação é clássica, com estágio parcial em barricas de carvalho francês (46%) e batonnage por 6 meses. A fermentação é controlada até o dia 16 por 3 semanas. |
| Ano | 2016 |
| Estilo | Vinho Branco |
| Região | Dão |
| Prémios | Revista de Vinhos 2017, Melhor de Portugal ; Decanter World Wine Awards 2018, Prata |
| Temperatura de Consumo | Servir a 12ºC |
