Disponível

18,07€


   


  Cor citrina palha com reflexos esverdeados. Revela um corpo macio e agradável, finura e uma longa persistência. Um aroma floral de fruta branca, ameixa e maça Pink Lady, num manto de frescura vegetal. Um sabor que revela uma boca fresca e ampla, marcada sobretudo por fruta de caroço, pêssego e damasco.

Ficha Técnica
Álcool 13.5%
Casta 100% Encruzado
Enologia Carlos Silva
Outras Pontuações Revista de Vinhos: 17/20 pontos
Produtor Soito Wines
Sugestão de Acompanhamento Perfeito com peixe assado e carnes brancas leves
Vinificação A vinificação é clássica, com estágio parcial em barricas de carvalho francês (46%) e batonnage por 6 meses. A fermentação é controlada até o dia 16 por 3 semanas.
Ano 2016
Estilo Vinho Branco
Região Dão
Prémios Revista de Vinhos 2017, Melhor de Portugal ; Decanter World Wine Awards 2018, Prata
Temperatura de Consumo Servir a 12ºC

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