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Marca Tapada dos Monges surge como homenagem aos monges que no século XII introduziram a produção do vinho na região. O monovarietal Alvarinho surge em 2009 com a casta mais reconhecida dos Vinhos Verdes. Seleccionada pelo seu perfil especial a casta Alvarinho, proveniente da sub-região de Monção e Melgaço, destaca-se pela intensidade aromática e carácter frutado e mineral. Consolida na perfeição a gama Tapada dos Monges.

Ficha Técnica
Álcool 12,5%
Casta Alvarinho
Dados Analíticos Acidez: 5,5-6,0 g/l ; PH: 3,2 - 3,3 g/l ; Açucares: <5 g
Enologia Guilherme Pereira
Produtor Vinhos Norte
Vinificação Fermentação em cuba de inox com controlo de temperatura entre 15-17ºc
Estilo Vinho Verde Branco
Região Minho
Prémios 2011 – Medalha de Ouro no International Wine Guide 2011; Distinção no Guia de Copo & Alma, os melhores 365 vinhos para 2011, de Aníbal Coutinho; 2010 – Medalha Troféu Citadelle no concurso Les Citadelles du Vin na categoria DOC Vinho Verde.
Temperatura de Consumo Servir a 8º-10º

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