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 É vinificado na adega da Quinta da Leda, a partir de uvas provenientes de parcelas localizadas na Quinta da Leda e de vinhas limítrofes. São escolhidas uvas com maturação equilibrada, consequência de um ciclo vegetativo favorável. Após desengace e suave esmagamento, as uvas são encaminhadas para cubas de inox e/ou lagares, onde se procede a macerações prolongadas. Pretende-se com esta tecnologia que os constituintes da qualidade, presentes nas películas das uvas maduras, passem assim suavemente para o vinho.

Ficha Técnica
Álcool 13.5%
Capacidade 1,5 Litros
Casta Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Consumo Potencial de envelhecimento
Enologia Luís Sottomayor
Outras Pontuações Reserva de Vinhos: 15.5/20 pontos
Produtor Socrape
Sugestão de Acompanhamento Carnes vermelhas, Assados, Queijo
Vinificação É vinificado na adega da Quinta da Leda, a partir de uvas provenientes de parcelas localizadas na Quinta da Leda e de vinhas limítrofes. São escolhidas uvas com maturação equilibrada, consequência de um ciclo vegetativo favorável. Após desengace e suave esmagamento, as uvas são encaminhadas para cubas de inox e/ou lagares, onde se procede a macerações prolongadas.
Ano 2015
Estilo Vinho Tinto
Região Dão
Prémios Concurso Vinhos de Portugal 2018, Ouro ; Concours Mondial de Bruxelles 2018, Prata ; Mundus Vini 2018, Ouro
Temperatura de Consumo Servir a 16-18º

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