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22,04€


Desengace parcial e fermentação conjunta em pequenos lagares de inox, com pisa mecânica. Maloláctica em barricas usadas de Carvalho Francês, seguida de estágio em madeira nova até 24 meses. Fruta madura, com notas balsâmicas de alcaçuz e especiarias doces.

Ficha Técnica
Álcool 13 %
Capacidade 0,75 Litros
Casta Cabernet Sauvignon, Castelão
Consumo As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo. O local de armazenamento, deve garantir: Uma temperatura adequada e com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos. Deve permitir a disposição das garrafas deitadas. Ausência de oscilações, vibrações ou odores desagradáveis. As garrafas devem estar ao abrigo da luz mantendo a humidade relativa elevada.
Enologia Carlos Campolargo, Raquel Carvalho
Produtor Adega Campolargo
Sugestão de Acompanhamento Ideal com carnes vermelhas e queijo
Vinificação Desengace parcial e fermentação conjunta em pequenos lagares de inox, com pisa mecânica. Maloláctica em barricas usadas de Carvalho Francês, seguida de estágio em madeira nova até 24 meses.
Ano 2012
Estilo Vinho Tinto
Região Bairrada
Temperatura de Consumo Servir a 14-16º

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