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Vinificado por esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26ºC. 2 meses de Cuvaison. O vinho maturou em barricas novas de Carvalho Francês com tosta fraca e em barricas de Carvalho Francês de 2º uso.

Ficha Técnica
Álcool 14.5 %
Capacidade 0,75 Litros
Casta Alfrocheiro, Aragonez, Touriga Nacional
Enologia Osvaldo Amado
Produtor Casa de Santar
Vinificação Vinificado por esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26ºC. 2 meses de Cuvaison. O vinho maturou em barricas novas de Carvalho Francês com tosta fraca e em barricas de Carvalho Francês de 2º uso.
Ano 2013
Estilo Vinho Tinto
Região Dão
Temperatura de Consumo Servir a 14-16º

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