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80,99€


  

Depois de um inverno frio e seco e de uma primavera também fria e seca, chegou um verão excecional. Todos conduziram a uma apanha de qualidade.

Cortes de Cima Reserva é um vinho com aromas intensos de frutos de bago preto, com notas de chocolate e especiarias, taninos harmoniosos e uma textura cremosa.

Ficha Técnica
Álcool 14%
Casta Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Syrah, Petit Verdot
Dados Analíticos Acidez: 6.1 g/l ; PH: 3.63 ; Açucares: 0.4
Enologia Hamilton Reis
Outras Pontuações Robert Parker: 92/100 pontos ; Wine Enthusiast: 92/100 pontos
Produtor Cortes de Cima
Vinificação As uvas são fermentadas sem engaços, a temperaturas controladas, numa combinação do método “rack and return” e regulares remontagens, precedido de um alargado período de maceração das películas, o que realça as características frutadas das castas, e fornece estrutura taninosa e equilíbrio. O vinho foi envelhecido durante 14 meses em barricas de carvalho francês (100%), tempo durante o qual houve uma combinação das características próprias das castas e dos componentes do carvalho. Foi engarrafado sem colagem e com filtração em Abril de 2014.
Ano 2014
Estilo Vinho Tinto
Região Alentejo
Prémios Internacional Spirits Challenge 2017, Prata ; Mundus Vini 2017, Ouro
Temperatura de Consumo Entre 16-18º

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