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17,63€



  Caracterizado por condições de crescimento muito favoráveis e que originam uma das melhores vindimas nos últimos anos. inverno frio e seco, Verão quente e seco, mas livre das vagas das calor, setembro seco.
  Aromas vivos de ameixa, bagos vermelhos frescos e tosta. Elegante com taninos suaves e uma acidez refrescante no final.

Ficha Técnica
Álcool 13.5%
Casta 100% Trincadeira
Consumo Consumo imediato
Dados Analíticos Acidez: 6.10 g/l ; PH: 3.39 ; Açucares: 0.3 g/l
Engarrafamento Julho 2016
Enologia Hamilton Reis
Produtor Cortes de Cima
Sugestão de Acompanhamento Acompanha bem com carnes vermelhas e queijo
Vinificação Este vinho foi produzido exclusivamente a partir da casta Trincadeira. As uvas foram rigorosamente selecionadas pelo que estavam num ótimo estado de maturação. Foram fermentadas sem engaço, a temperaturas controladas, e regulares delestage, com um alargado período de maceração das películas para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos. Envelhecido durante 8 meses em barricas de carvalho francês (70%) e americano (30%) até altura do engarrafamento
Ano 2015
Estilo Vinho Tinto
Região Alentejo
Prémios Concurso Vinhos de Portugal 2018, Prata
Temperatura de Consumo Servir a 16º-18º

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