Duorum Colheita
Duorum Colheita
Disponível
16,11€
- 2 ou mais 13,19€
- 6 ou mais 9,81€
- Marca: João Portugal Ramos
- Referência: 111182
A Duorum Vinhos iniciou a sua atividade em Janeiro de 2007 e exprime a vontade de João Portugal Ramos e de José Maria Soares Franco de juntarem as suas atividades profissionais de enólogos num projeto de produção de vinhos do Douro de características únicas e de dimensão internacional.
Cor vermelha intensa e profunda com tonalidades violetas. aroma intenso, fresco e complexo, onde dominam os frutos maduros, como a amora ,ameixa e cassis, alguns aromas florais, como as violetas, e aromas terciários provenientes da sua "elevage" em barricas como especiarias. Possui taninos firmes, maduros e suaves e uma acidez equilibrada.
Ficha Técnica | |
Álcool | 13.50% |
Casta | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz |
Enologia | João Portugal Ramos |
Produtor | João Portugal Ramos |
Vinificação | Depois de selecionadas, as uvas são desengaçadas à entrada da adega, esmagadas e conduzidas para lagares de inox com pisa robotizada. É nesta fase que se procede à maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas. Posteriormente procede-se à fermentação em cubas de inox a temperatura máxima controlada de 28ºC. |
Ano | 2015 |
Região | Douro |
Prémios | International Wine Challenge 2018, Ouro ; Mundus Vini 2018, Prata ; Concours Mondial de Bruxelles 2018, Ouro. |
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