Disponível

19,78€


Tem um sabor muito concentrado, com notas de carvalho balsâmico, fruta vermelha e aroma bergamota. Profunda no paladar, redondo, com taninos sedosos com um longo e fresco acabamento.

Ficha Técnica
Álcool 14.5 %
Casta Tinta Roriz
Consumo Deitar armazenamento para baixo a uma temperatura de 15 ° C.
Enologia Maria Serpa Pimentel
Produtor Quinta da Pacheca
Sugestão de Acompanhamento Este vinho finamente acompanha carnes vermelhas, carne assada e carnes grelhadas
Vinificação As uvas provenientes da Quinta da Pacheca, depois de uma cuidadosa seleção foram transportadas para a adega em caixas de plástico. As uvas foram completamente destemed e um pouco esmagado. Depois disso, o mosto foi transferido para os tanques de pedra (lagares) foram as uvas foram pisadas e fermentado durante 10 dias. Após a fermentação maloláctica em cubas de inox o vinho foi torturado em barricas novas de carvalho francês durante 14 meses.
Ano 2015
Estilo Vinho Tinto
Região Douro
Temperatura de Consumo Servir a 14-16º

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