Palácio dos Távoras - Alicante Bouschet
Palácio dos Távoras - Alicante Bouschet
Disponível
41,81€
- Marca: Costa Boal Family Estates
- Referência: 111196
Colheita manual em caixas de 20 Kg. Desengace, esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 48 horas, seguido de fermentação alcoólica com temperatura controlada a 24ºC. Estágio em barricas novas de carvalho francês onde permanece durante 18 meses.
Ficha Técnica | |
Álcool | 15.5 % |
Casta | Alicante Bouschet, Vinhas Velhas |
Enologia | António Ventura |
Produtor | Costa Boal |
Vinificação | Colheita manual em caixas de 20 Kg. Desengace, esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 48 horas, seguido de fermentação alcoólica com temperatura controlada a 24ºC. Estágio em barricas novas de carvalho francês onde permanece durante 18 meses. |
Ano | 2015 |
Estilo | Vinho Tinto |
Região | Trás-os-montes |
Temperatura de Consumo | Servir a 14-16º |
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