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41,81€

Colheita manual em caixas de 20 Kg. Desengace, esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 48 horas, seguido de fermentação alcoólica com temperatura controlada a 24ºC. Estágio em barricas novas de carvalho francês onde permanece durante 18 meses.

Ficha Técnica
Álcool 14.5 %
Casta Alicante Bouschet, Vinhas Velhas
Enologia António Ventura
Produtor Costa Boal
Vinificação Colheita manual em caixas de 20 Kg. Desengace, esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 48 horas, seguido de fermentação alcoólica com temperatura controlada a 24ºC. Estágio em barricas novas de carvalho francês onde permanece durante 18 meses.
Ano 2013
Estilo Vinho Tinto
Região Trás-os-montes
Temperatura de Consumo Servir a 14-16º

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