Para o Quinta da Pellada vêm, principalmente, as uvas "field blend" da vinha velha, mas também as castas Touriga Nacional e Tinta Roriz, onde se descobre a intensa fruta e frescura proveniente das uvas da quinta que dão o nome a este vinho.
| Ficha Técnica | |
| Álcool | 13 % |
| Casta | Aragonez, Vinhas Velhas, Touriga Nacional |
| Enologia | Álvaro de Castro |
| Produtor | Álvaro de Castro |
| Ano | 2012 |
| Estilo | Vinho Tinto |
| Região | Dão |
| Temperatura de Consumo | Servir a 14-16º |
