Disponível

22,99€


Intenso, com notas de frutos vermelhos frescos, como framboesa e groselha, bem como ligeira tosta. Sabor na boca é muito fresco, seco e longo. Confirmam-se as sensações aromáticas percecionadas pela olfação direta.

Ficha Técnica
Álcool 13 %
Casta Baga
Enologia José Carvalheira
Produtor Caves São João
Sugestão de Acompanhamento Excelente como aperitivo, com refeições ligeiras e assados ou mesmo sobremesas.
Vinificação Depois de uma muito delicada a prensagem das uvas colhidas nos últimos dias de Agosto (Chardonnay) e em meados - Setembro (Arinto), o mosto fermentado durante 14 dias em cubas de aço inox a temperatura controlada. A elaboração, seguindo o método clássico, começou em abril com o desenho, ea refermentação ocorreu no porão por 20 dias a 15 º C, seguido por um período de envelhecimento em garrafa sobre borras, 36 meses, para o primeiro lote maio .
Ano 2013
Estilo Espumante
Região Bairrada
Temperatura de Consumo Bebida a uma temperatura de 8 ° C.

Não há comentários para este produto.

Para escrever um comentário deve iniciar sessão com a sua conta.