A cor é rubi profundo típico da casta. No nariz um ligeiro destaque de vegetais nuances que combinam com notas finas de frutos maduros e notas terciárias típicos da variedade, como café e especiarias, oferecendo um monte de complexidade e intensidade. Na boca mostra tem um perfil que permite que ser consumido enquanto jovem, no entanto, certamente vai premiar aqueles que escolhem para a evolução na garrafa.
Ficha Técnica | |
Álcool | 14.5 % |
Casta | Sousão |
Enologia | Jorge Moreira |
Outras Pontuações | Revista de Vinho: 17.5/20 pontos |
Produtor | Real Companhia Velha |
Sugestão de Acompanhamento | Este vinho finamente acompanha carnes vermelhas, carne assada e carnes grelhadas. |
Vinificação | Fermentação e maceração ocorrem em tanques de aço inox a temperatura controlada. 100% dos vinho envelhece em barricas novas de carvalho francês e americano durante 18 meses em excelentes condições de envelhecimento natural. |
Ano | 2012 |
Estilo | Vinho Tinto |
Região | Douro |
Temperatura de Consumo | Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18 ° C. |