Disponível

40,58€


Cor palha clara, aromas de maçã verde e frutos tropicais. Tem uma cidez citrina, bolha fina e elegante. Na boca tem boa acidez, é fresco e crocante.

Ficha Técnica
Álcool 12%
Casta Malvasia Fina, Encruzado
Enologia Carlos Lucas
Produtor Magnum Vinhos
Vinificação As uvas das castas Arinto e Bical foram totalmente desengaçadas e imediatamente prensadas em prensa pneumática. O mosto de lágrima foi arrefecido e decantado a baixas temperaturas durante 24h. A fermentação decorreu em depósito inox com controlo de temperatura de cerca 16ºC, durante 3 semanas. Estagiou apenas em inox para preservar todos os aromas de fruta fresca. O processo de espumantização seguiu o método tradicional de fermentação em garrafa, que decorreu em cave fresca, durante nove meses.
Ano 2014
Estilo Espumante
Região Dão
Temperatura de Consumo Servir a 6-7º

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