Com cor rosa delicada, aromática e fresca e um paladar mineral com sabor intenso.
Ficha Técnica | |
Álcool | 12.5 % |
Casta | Touriga Nacional, Alvarinho |
Enologia | António Luís Cerdeira |
Produtor | Soalheiro |
Sugestão de Acompanhamento | Este vinho combina bem com sushi, peixe e saladas. Também como aperitivo. |
Vinificação | O Alvarinho produzido em vinhas de grande altitude, com o seu carácter intenso, fresco e mineral, recebe a adição de Pinot Noir, que também é cultivada nesta região e traz um elemento mais aromático e elegante à mistura. Isto cria um vinho aromático e fresco ao mesmo tempo, com um carácter mineral e um sabor intenso. |
Estilo | Espumante |
Região | Vinho Verde |
Temperatura de Consumo | Temperatura de consumo recomendada 12º-14ºc |