Vindima 100% manual, para pequenas caixas perfuradas. Recepção em mesa de escolha. Desengace total e esmagamento de imediato. Fermentação entre os 22 - 26 ºC durante 7 dias com maceração suave.
Ficha Técnica | |
Álcool | 14 % |
Casta | Touriga Nacional, Tinta Roriz |
Enologia | Rui Roboredo Madeira |
Produtor | Rui Roboredo Madeira |
Vinificação | Vindima 100% manual, para pequenas caixas perfuradas. Recepção em mesa de escolha. Desengace total e esmagamento de imediato. Fermentação entre os 22 - 26 ºC durante 7 dias com maceração suave. |
Ano | 2015 |
Estilo | Vinho Tinto |
Região | Beira Interior |
Temperatura de Consumo | Servir a 14-16º |