Um vinho fresco, feito a partir das principais castas brancas do Dão, com toques de baunilha e fruta acabada de colher. Adequado para acompanhar pratos de peixe, mariscos, queijos e saladas. Deve ser consumido a uma temperatura de 4-6ºC.A família Monteiro Albuquerque produz vinhos do Dão há mai..

Os vinhos tem sempre um rosto. Alguém cuja experiência, sabedoria e perseverança são determinantes para a qualidade do produto e satisfação do consumidor. Nas Caves do Solar de São Domingos esse rosto é, desde 1970, Lopo de Sousa Freitas, a quem dedicamos este vinho espumante. Muito expressivo no ar..