Este Vinho Licoroso foi elaborado exclusivamente a partir da casta “Roupeiro”, a casta branca de maior importância no Alentejo. Após seleção na vinha das melhores uvas, em estado de perfeita maturação, esmagaram-se cuidadosamente na Adega, separando o mosto. De seguida, o mosto obtido foi amuado com..

A partir de uma prova que a equipa de Enologia fez de um espumante de Icewine Canadiano, produzido a partir de uvas congeladas, nasceu a ideia de fazer algo com perfil semelhante, embora da região da Península de Setúbal, que tem naturalmente condições climatéricas bastante diferentes. ..

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen. Aspecto cristalino e cor topázio esverdeado. Complexo, predominante em frutos secos, casca de laranja confitada, madeiras exóticas e cereal tostado. Untuoso, frescura distinta e longa persistência. Em momentos de lazer, para acompanhar carnes vermel..

Apresenta um aroma muito intenso, preservando ainda alguns aromas citrinos...

Cor âmbar escuro. Aroma complexo, compota, figos, especiaria e frutos secos. Sabor redondo, muito macio e muito fresco. Fim de boca fresco, prolongado...

Fermentado em cuba de cimento sem controlo de temperatura, porque o mosto é amuado com aguardente vínica pouco tempo após o inicio da fermentação. Depois de desengaçadas, as uvas fermentam com a película. Durante o Inverno (5-6 meses) o vinho mantém-se com as massas, sendo depois retirado. As massas..

Vinho muito fresco, feito com armagnac, complexo e ao mesmo tempo harmonioso que esconde os taninos e acidez da casta. Um excelente Moscatel Roxo para celebrar...

Cor topázio escuro. Aroma muito intenso à casta Moscatel, floral, especiarias, passas e nozes. Sabor redondo, muito macio e fresco. Final de boca muito longo...

Proveniente da maceração prolongada de vários frutos e especiarias, de origem biológica, na pureza da aguardente. Um néctar de grande complexidade aromática enriquecido com mel, ouro e prata comestível para o tornar único, sublime e divinal. Sem ingredientes alergénios.Inclui caixa unitária..

Proveniente da maceração prolongada de vários frutos e especiarias, de origem biológica, na pureza da aguardente. Um néctar de grande complexidade aromática enriquecido com mel, ouro e prata comestível para o tornar único, sublime e divinal. Sem ingredientes alergénios.Inclui caixa unitária..

Caracterizado por uma notável complexidade aromática, de sabor suave e envolvente, este licor foi obtido pela maceração prolongada de vários frutos e especiarias, de origem biológica, na pureza da aguardente e enriquecido com mel puro e flocos de ouro e prata comestível. Sem ingredientes alergénios...

De aspecto límpido e cor rubi concentrado com tons violáceos. Intenso e complexo é predominante em frutos vermelhos, onde se destacam a cereja sobre maturada, geleia de frutos vermelha e frutos do bosque bem maduros. Intenso e complexo, apresenta extraordinário volume de boca. Vivo, fresco e macio, ..