Após prensagem das uvas inteiras, decantação e fermentação em cubas de inox e pequena parte em barricas usadas. Estágio de segunda fermentação em garrafa no mínimo de 60 meses. Fruto delicado, leve floral, especiarias, num conjunto super fresco...

Proveniente da região do Dão, Casa da Passarella A Descoberta Rosé é um vinho cor de rosa intenso com aromas de frutas exóticas ( maracujá, manga), combinando com toques de cereja. Fresco, equilibrado com uma acidez vibrante. Final de boca longo e refrescante...

Nariz delicado com notas de frutos vermelhos, alguma flor de laranjeira e ameixas. Na boca acidez viva com as ameixas a sobressaírem num conjunto elegante e refrescante..

As uvas do Redoma Rosé foram vindimadas entre os dias 25 de Agosto e 12 de Setembro. Depois de uma selecção criteriosa, foram prensadas rapidamente a uma temperatura baixa, para evitar oxidações e uma grande extracção de cor. O mosto fermentou em barricas de carvalho francês novas, durante aproximad..

O Procura Rosé provém de vinhas da região de Portalegre. A combinação de duas castas, o Aragonês e o Moscatel Roxo que se encontra nas vinhas velhas da Serra de São Mamede, confere-lhe um aroma e características únicas, resultando um vinho seco, fresco e gastronómico...

Rico e complexo, com notas minerais, de frutos vermelhos e pétalas secas de flores. Na boca é muito elegante, completamente seco, fresco e bastante longo...

Apresenta uma tonalidade rosa salmão com uma espuma muito fina e persistente. O seu aroma é complexo, súbtil e mineral revelando grande frescura e toques florais, de frutos vermelhos também e ainda notas de frutos secos e pão torrado. Na boca é rico e complexo, com um ataque vivo, uma acidez estimul..

É um espumante elaborado a partir das melhores uvas tintas colhidas numa das propriedades da família, a Barroca, sita em Moimenta de Maceira Dão, em Agosto de 2017. Sem adição de acúcar, seguindo o método clássico, este espumante surpreende pela bolha fina e persistente, pela jovialidade da côr, pel..

Um vinho seco, mineral e refrescante, com notas elegantes a frutos vermelhos. A família Monteiro Albuquerque produz vinhos do Dão há mais de 100 anos e 7 gerações. As vinhas situam-se nas localidades de Água Levada e Moimenta de Maceira Dão, terras graníticas do Planalto Beirão, com uma alti..

Um vinho com uma cor rosa delicada, aromática e fresca ao mesmo tempo, com um paladar mineral e sabor intenso...

O Soalheiro Mineral Rosé pode ser apreciado como um excelente e descontraído aperitivo, muito adaptado à tendência atual de consumir vinho a copo, mas também se demonstra perfeito para harmonizar com pratos mais leve como saladas, peixes ou mariscos. Uma das grandes preocupações do Soalheiro é produ..

Na boca revela grande impacto, volumoso e envolvente. Taninos bem diferentes, notas dealperce e pêssego. Meio de boca fresco e seco, no final nota-se bem a riqueza deste vinho diferente com notas de frutos secos tostados e bem salgados. Vindima manual, uvas não esmagadas, maceração carbónica com arr..